GASTROBLOG - www.gastrocastello.com
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gastronomízate

Un poco de todo, recetas, entrevistas y la información que consideramos que es de vuestro interés.

  • Desde diciembre ya podemos disfrutar de las primeras trufas. Encontramos una gran variedad de eventos en los que poder degustar y apreciar su calidad. Este mes de febrero lo dedicamos a la trufa negra del Alto Maestrazgo y además tenemos la colaboración de tres bloggers gastronómicas....

  • Hablamos con Carmen Morellà, Directora Técnica y Responsable de Calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Alcachofa de Benicarló, que nos desvela algunos datos técnicos y curiosidades sobre la alcachofa de Benicarló que celebra durante este mes de enero y hasta el...

  • Hoy os hablamos del primer calendario gastronómico dedicado al producto de temporada y en el que hemos colaborado con UHMA – events&manegement, el proyecto, como no, de carácter gastronómico quiere ser un referente para dar a conocer la calidad y reconocimiento tanto del producto como de...

  • La pataca de Vistabella de secà, tradicionalment se sembra des de finals de juny fins a finals de juliol i és ara al mes d’octubre i fins a primers de novembre quan arriva als mercats i als consumidors. A Vistabella, es cultiven la pataca blanca, varietat baraka, agria i...

  • El tomate llegó a España en 1540 y se extendió rápidamente por la franja mediterránea, dada la idoneidad de su clima para el cultivo de esta hortaliza. El 23 de marzo de 2007 se creó la Asociación de Productores y Comercializadores de Tomata de Penjar de...